Queque de mermelada
• Once• Desayunos
Autor: Bárbara Larrain
Dificultad:
Preparación
Preparación:
1. Calienta el horno a 170°C. luego enmantequillar un molde tipo corona para queque.
2. Pon en el vaso de 150 g. azúcar rubia, 2 cascaritas de naranja y triturar 10 segundos / vel 10. Bajar los ingredientes del vaso con la ayuda de la espátula.
3. Agrega 250 g. de mantequilla y batir 1 minuto / vel 3.
4. Añade 150 g. de mermelada, 5 huevos y el jugo de 1 naranja. Batir 30 segundo / vel 4.
5. Agrega 225 g. de harina, 1 1/2 de cucharadita polvos de hornear y mezclar 10 segundos / vel 5. Terminar de mezclar con la espátula. Verter en el molde de corona.
6. En seguida pon a hornear por lo bajo 45 minutos aproximadamente. Para finalizar, enfriar 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla
Ingredientes Quillayes
Ingredientes
- 150 G. de azúcar rubia.
- 2 Cascaritas de naranja sin parte la blanca y seca.
- 250 G. de mantequilla blanda en trozos
- 150 G. de mermelada (ciruela o frambuesa que hago caseras.)
- 1 1/2 Cucharada de polvo de hornear.
- 5 Huevos.
- 1 Jugo de naranja
- 225 G. de harina.
Preparación
Preparación:
1. Calienta el horno a 170°C. luego enmantequillar un molde tipo corona para queque.
2. Pon en el vaso de 150 g. azúcar rubia, 2 cascaritas de naranja y triturar 10 segundos / vel 10. Bajar los ingredientes del vaso con la ayuda de la espátula.
3. Agrega 250 g. de mantequilla y batir 1 minuto / vel 3.
4. Añade 150 g. de mermelada, 5 huevos y el jugo de 1 naranja. Batir 30 segundo / vel 4.
5. Agrega 225 g. de harina, 1 1/2 de cucharadita polvos de hornear y mezclar 10 segundos / vel 5. Terminar de mezclar con la espátula. Verter en el molde de corona.
6. En seguida pon a hornear por lo bajo 45 minutos aproximadamente. Para finalizar, enfriar 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla