Falso mascarpone

Mezclar y Refrigerar el huesillo, el yogurt griego natural, con 20 gotas de stevia y 1 chorlito de vainilla. (buscar una textura espesa).

Bizcocho al microondas

Proceso: Mezclar las 6 cucharaditas de harina + 1/2 cucharadita de polvo hornear + 4 cucharadas de azúcar + 1 huevo + 3 cucharadas de leche + 1 chorrito de vainilla + 3 cucharaditas de mantequilla derretida y revolver enérgicamente hasta obtener una mezcla uniforme 👉 colocar al microondas por 2 minutos aprox. a potencia máxima.

Montaje

1. Trozar el bizcocho ya frío y bañar con café (le puedes agregar amareto, ron o pisco pues da mucho más sabor)

2. En pequeños vasos colocar una capa de bizcocho + falso mascarpone y repetir.

3. Cubrir con cacao en polvo

4. Refrigerar.