Uno de los postres más ricos es la tarta con frutas y sobre todo con frutillas. Si a ti también te gustan, toma nota de esta tarta con frutillas hecha con Quesillo Quillayes.

Ingredientes:

 

Para la masa

– 3 tazas de harina

– 2 huevos

– 2 cucharadas de mantequilla

– 1 cucharadita de polvos de hornear

– 1 taza de leche

– 4 cucharadas de azúcar

Para el relleno

– 1 Quesillo Quillayes

– 1 tarro de leche condensada

– 3 huevos

– Frutillas a gusto

Preparación

1.- Pon en un recipiente la harina, los polvos de hornear, el azúcar y 2 huevos. Amasa todo junto.

2.- Entibia la leche (si quieres le puedes agregar vainilla, ralladura de limón o de naranja).

3.- Agrega la leche a la mezcla.

4.- Derrite la mantequilla e incorpórala de a poco a tu masa.

5.- Enmantequilla un molde y vierte la mezcla en él.

6.- Ponlo en el horno a 180º por unos 20 minutos o hasta que se vea cocido (no dorado, ya que tendrás que hornearlo nuevamente)

7.- Pon en un recipiente el Quesillo y muélelo hasta que se convierta en una pasta.

8.- Agrégale la leche condensada y los 3 huevos y revuélvelo.

9.- Pon el relleno sobre la masa y llévalo al horno por 10 minutos (o hasta que la mezcla se vea un poco más firme)

10.- Corta las frutillas en láminas y repártelas sobre la mezcla.

11.- Hornea hasta que se vea firme y listo.

Este exquisito postre lo puedes servir para la once como cheesecake o acompañado por helado a la hora de comer. También puedes cambiar las frutas por las que más te gusten. Como siempre, lo importante es hacer volar tu imaginación.