Fritos de Quesillo
• Brunch• Almuerzos• Cenas• Picoteos
Autor: Chef Quillayes
Dificultad:
Preparación
Moler el quesillo y mezclarlo con todos los ingredientes, en una sartén calentar aceite y sacar la mezcla en cucharadas para freír por ambos lados.
Dejar reposar en papel absorbente y servir.
* Antes de freír recuerda hacer una prueba primero con una pequeña cantidad de la mezcla para que puedas verificar temperatura del aceite, tiempos de cocción y dorado.
Ingredientes Quillayes
Ingredientes
- 400 grs de Quesillo Quillayes
- ¼ taza de leche
- ¾ taza de harina
- 2 huevos
- ½ cucharada de azúcar flor
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- Aceite para freír
Preparación
Moler el quesillo y mezclarlo con todos los ingredientes, en una sartén calentar aceite y sacar la mezcla en cucharadas para freír por ambos lados.
Dejar reposar en papel absorbente y servir.
* Antes de freír recuerda hacer una prueba primero con una pequeña cantidad de la mezcla para que puedas verificar temperatura del aceite, tiempos de cocción y dorado.